今天带来的是梅菜肉馅饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more【面团】(10克（个人口味酌情增减）)面粉(450克)水(230克)干酵母(3克)【馅料】(10克（个人口味酌情增减）)梅菜肉馅(350克)方法/步骤1/18分步阅读

面团：面粉450克，水230克，干酵母3克 馅料：梅菜肉馅350克

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将面团料倒入面包机，

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搅拌成光滑面团。

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放入大碗，置温暖处发酵。

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面团长大至两倍。

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取出，揉透，

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揉搓成长条，

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分割成14等分。

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擀成圆片。

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放入馅料。

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用包包子的方法包好，

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收口向下，按扁成饼状，盖上保鲜膜，醒发30分钟左右。

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平底锅烧热，倒适量油。

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放入饼坯，

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盖上盖子，中小火煎烙。

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待表面成熟，揭盖，

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翻面，将另一面煎烙至金黄。

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出锅。