订阅整个猪头怎么分割
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-24【导读】：
整个猪头怎么分割？对于生猪头,首先去掉下颌,然后使用砍刀从牙根处下刀把猪头劈开,然后进行内部的处理就可以了;熟猪头简单一些,因为经过几个小时的蒸煮,猪头肉和骨头之间的联系较弱,直接拆肉即可。工具/原料more猪头(1个)生抽少许老抽适量葱段姜片少许料酒200ml大料包1个蚝油50ml方法/步骤1/3分步阅读
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烀猪头
猪头用喷枪烧一下毛，刷洗干净，用刀从中间劈开，放入冷水中加葱段姜片、料酒焯水，捞出冲洗干净。
2/3锅内放入焯好的猪头，放入葱段姜片、料酒和大料包，再倒入生抽、老抽和蚝油，放入足够的水大火烧开转众多炖1个小时，焖10分钟。
3/3开盖捞出煮好猪头放入盆中，直接开吃。
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