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    黄豆排骨汤怎么做更好喝

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-07-25
    【导读】:
    黄豆煮排骨,是一道宴客硬菜。那到底要怎么做才好喝呢,下面我给大家分享一下我家黄豆炖排骨的做法,喜欢的朋友可以收藏一下。工具/原料more排骨(2斤)黄豆(半斤)盐少量方法/步骤1/6分步阅读

    将黄豆清洗干净,浸泡半个小时放到碗中备用。(将干瘪的黄豆挑选出来倒掉,以免影响口感)

    2/6

    排骨砍成小块,加入适量的食盐反复清洗两三遍,将清洗干净的排骨加入适量的食盐腌制半个小时。

    3/6

    将黄豆排骨倒入锅中,搅拌均匀。

    4/6

    加入没过排骨的水量,盖上盖子高压锅炖煮40分钟。(先大火烧开后,转为慢火)

    5/6

    40分钟之后,待高压锅内的气压消掉后,就可以打开品尝啦!

    6/6

    喜欢吃咸一点的朋友可以适量加入少许的盐花!(不过,喝汤一般不建议太咸)

    注意事项

    排骨加入少量的食盐清洗比较干净

    黄豆提前浸泡更容易煮开

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