今天带来的是自制烤肠脆皮肠,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more猪肉(8斤)白糖(10克)生抽(10克)食用油(1勺)猪肠衣(1包)辣椒(20克（个人口味酌情增减）)糯米酒(10克（个人口味酌情增减）)白胡椒粉(1小勺)水(1勺)扎线(10克（个人口味酌情增减）)黑胡椒粉(1小勺)蚝油(1勺)方法/步骤1/14分步阅读

三种口味，辣的，甜的，原味的

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辣味放入适量辣椒面、蚝油、盐、生抽、食用油、生抽、胡椒粉、糯米酒。

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原味的放适量五香粉、蚝油、盐、生抽、食用油、生抽、胡椒粉、糯米酒。

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甜味的放入适量糖、蚝油、盐、生抽、食用油、生抽、黑胡椒粉、白胡椒粉、糯米酒。

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搅拌均匀、顺时针搅拌

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猪肠衣浸泡一个小时后用清水冲洗干净

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套在灌肠器上，头部打结

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开灌

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不用灌的很满，八分满即可

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用线段打结

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打结后用牙签扎小孔排气

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完工

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用衣架晾着

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挂到阳台