还在记忆中留存着在地瓜地里挖出来的地瓜，擦擦就开始啃着吃的情景，如今这种原汁原味的美味已被不屑一顾了呢！工具/原料more地瓜 2根 油方法/步骤1/13分步阅读

澳洲黄地瓜。

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地瓜去皮洗净。

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用厨房用纸，把表皮的水吸干。

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地瓜均匀的切成0.3厘米左右的片。

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切好备用。

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平底锅底部布满油。

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地瓜片平铺于油锅里。

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小火慢慢煎。

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水分蒸发一下，地瓜干更甜，中途翻开看看煎到什么程度。

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煎到上层油黄，翻面。

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此时外皮焦脆，出锅。

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用厨房用纸吸干多余油份

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有一种诱惑就叫金黄色的诱惑。