土豆牛腩是一道美味，家喻户晓，美味佳肴，高营养，做土豆牛腩操作简单，容易上手，大家一起学习制作土豆牛腩吧。工具/原料more牛腩(适量)油适量酱油适量生抽适量火锅底料适量耗油适量葱段适量姜片适量草果适量干辣椒适量青红椒适量食盐适量方法/步骤1/6分步阅读牛腩切块，热锅入油，加牛腩翻炒。2/6加生抽、火锅底料、耗油、葱段、姜片翻炒。3/6加入草果、干辣椒，加入清水没过牛腩，炖煮40分钟。4/6将土豆切块，放入锅中，炖煮10分钟。5/6加入青红椒，食盐调味，翻炒，装盘使用即可。6/6总结如下。