风干咸鸡腿的做法工具/原料more鸡腿(5个)食盐适量姜适量料酒适量生抽适量方法/步骤1/9分步阅读

鸡腿洗净后，用利器在上面多扎几下

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2.弄好生姜，蒜，辣椒，五香粉备用

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3.鸡腿放在碗中

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4.倒入生抽，料酒，老抽，盐，白糖，五香粉，蒜，姜，辣椒

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5.拌均，按摩几下，隔一会翻一下，让全面入味

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6.腌上24小时，挂在通风处风干

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7.一个星期后干了，可以收了，放在冰箱里慢慢吃

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8.切片放在锅上直接蒸了

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可以吃了，很香