今天带来的是炸麻花,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more中筋面粉（普通面粉）(300克)鸡蛋(2个)牛奶(60g)食用油(20g)糖(50克)酵母(3克)方法/步骤1/16分步阅读

备好食材。

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鸡蛋，白糖，酵母充分搅散。

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加入面粉搅拌。

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加牛奶搅拌。

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加食用油搅拌，

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和光滑面团加盖醒发。

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至两倍大，成蜂窝状。

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醒发好的面稍整理一下，分成等份剂子。

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搓长条至上劲。(右手向外搓，左手向内搓)

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对折一下搓第二次上劲。

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对折三次。

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盖保鲜膜二次醒发。

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小火慢炸，不停翻动(防止炸糊)

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微微发黄。

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炸至金黄色捞出。

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成品。