美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食工具/原料more鸡腿(500克)盐15克姜15克葱30克酱油10克方法/步骤1/7分步阅读

鸡腿去掉多余的肥皮

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像这样均匀划几刀

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腌制：加入盐，糖，料酒，生抽，老抽，耗油，五香粉，葱姜，用手抓匀，腌制30分钟或更久，鸡腿划口后很好入味的。

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腌制鸡腿的时间制作面糊，把面粉，淀粉放碗里，加入少量清水让面粉和淀粉化开，水一定不能多，再打入鸡蛋，这样面糊里面不会有干粉颗粒哦，用手动打蛋器充分搅匀，如果觉得面糊太稀，可以再少量的加入面粉，直到粘稠的面糊。面糊里加少量盐，生抽和花椒粉，不爱吃花椒的可以不加，我喜欢花椒的香味。

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腌制好的鸡腿裹上面糊就可以下油锅了

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炸东西油要多一些哦，七成热下鸡腿，用筷子慢慢翻动，防止粘在锅底，小心别烫着，高温无情

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颜色金黄捞出用小刀子戳一戳，划一划，看看里面是否熟透，每只鸡腿都要戳几刀，哈哈哈！再返回油锅继续炸两三分钟外酥里嫩的炸鸡腿出锅了，全程都在咽口水，哈哈哈哈

注意事项

在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试