订阅砂锅香仔肠怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-22【导读】：
下面是砂锅香仔肠的做法。工具/原料more肥肠(1斤)青蒜(4根)小葱(4根)洋葱(半个)姜1块蒜6瓣朝天椒5个生抽6勺大葱1段料酒2勺糖1勺五香粉5克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备所需食材：肥肠加小苏打翻洗两次再加白醋翻洗两次洗净备用，青蒜四根，小葱四根，洋葱半颗，姜十片，蒜瓣六个，辣椒一把。
2/6配料改刀，辣椒切碎，洋葱姜切丝、葱和青蒜切斜倒寸段。
3/6肥肠斜刀切段，锅里水烧开加少许盐和料酒，下生肥肠煮五分钟后捞出备用。
4/6锅里油烧热，下肥肠煸炒五分钟，再加入所有配料炒匀。
5/6炒好后倒进砂锅，加生抽半杯料酒两勺，糖一勺五香粉少许烧开后转最小火加盖焖烧半小时。
6/6淋香油上桌，肥嫩浓郁的砂锅肥肠就做好了。
注意事项肥肠清洗嫌麻烦可以直接买熟肥肠
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