黄瓜咸菜很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more黄瓜(适量)油适量酱油适量盐适量白糖适量黄瓜适量花椒适量蒜末适量味精适量姜末适量方法/步骤1/6分步阅读将黄瓜切成4份，切成5厘米左右的小段。2/6撒盐腌制4-6小时，盐八爹要撒均匀。3/6腌制完毕，黄瓜五施析出的水倒掉。4/6锅中倒油，油6分热后放入花椒、干辣椒，炸出香味后冷却待用。5/6姜蒜倒入碗中，酱油加白糖搅拌融化，加点味精。6/6将调好的酱汁倒入黄瓜中，雁注著再将锅中的油倒入黄瓜中腌制即可。