订阅如何做小炒脆骨
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-29【导读】：
对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是小炒脆骨。下面，我和大家分享下自己的经验吧。工具/原料more猪脆骨(100克)蒜苗段(10克)葱姜蒜适量桂皮5克八角5克白蔻5克香叶5克十三香5克盐3克鸡精3克料酒一勺蚝油一勺方法/步骤1/3分步阅读
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如何做小炒脆骨
把猪脆骨洗净后，投沸水锅里汆一水便捞出，待放入高压锅，再加姜片、八角、桂皮、白蔻、香叶、大葱、盐、鸡精、料酒和适量的清水。
2/3将调料好的猪脆骨上火压7分钟才捞出，晾凉后取出来，切成薄片。
3/3净锅里放适量的油，先下姜米、蒜米和猪脆骨片一同煸香，再放红椒圈、蒜苗段、盐、蚝油、十三香、鸡精和味精，炒入味便出锅装盘即成。
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