今天带来的是萝卜牛肉汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛肉(500克)白萝卜(1根)姜(2片)料酒(10g)盐(5g)香菜(1根)沙茶酱(1勺)方法/步骤1/7分步阅读

牛肉泡完血水以后，切成大块。

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冷水下牛肉、姜片、料酒焯水，煮开后捞出清洗干净血沫。

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为了省时，我直接用的高压锅哦。

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20分钟以后关火，等高压锅下汽以后开盖加入白萝卜，萝卜煮软就可以啦。

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最后加盐调味即可。我还加了一勺沙茶酱，不喜欢的可以不加哦。

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喜欢香菜的可以撒上香菜。

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灵魂蘸料：小葱、小米辣、一勺生抽、一勺蚝油。