灌汤包的皮冻怎样熬制
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-31【导读】:
做猪皮冻要注意的是一定要把毛去干净。工具/原料more猪皮(400g)料酒40g水1800g姜4片盐适量方法/步骤1/5分步阅读
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20克料酒,姜,猪皮和1000克水放入主锅,烧开后转小火烹煮10分钟

煮好的猪皮刮去内层的油,切小块倒入主锅

机器打碎

加入20克料酒800克水,烹煮60分钟

煮好倒入模具放晾切块就是这种状态,有颗粒感的。

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