过水打卤面的做法

来源：网络收集点击：时间：2024-08-02

【导读】：

很多家庭在没有什么想吃的时候，都想吃点面条，换换样子，但是有的朋友可能刚刚接触烹饪，不了解过水面条的制作方法，下面我们一起来看看吧。工具/原料more面条(500g)卷心菜(半颗)鸡蛋3个方法/步骤1/5分步阅读

鸡蛋打成液状。

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卷心菜切成丝。

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鸡蛋下锅先炒一下盛出来，放油炒卷心菜2分钟后放入鸡蛋。

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加入豆瓣酱，超市自行选择，煸炒快好的时候加入淀粉和水勾芡。出锅

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面条煮熟后放入冷水浸泡，吃的时候沥干放入碗里。浇头放上去就ok啦！

注意事项

注意制作时的火候。

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