肉蟹煲-鸡翅鸡爪
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-02【导读】:
超级简单好吃的。一定成功的菜该文章来自豆果美食达人作者lu大王的山头工具/原料more螃蟹(4只)鸡爪、鸡翅(各6只)爱吃的配菜(如下图)郫县豆瓣酱(1勺)火锅底料(1勺)蒜头(1头)白糖(1勺)生抽、蚝油(少许)麻椒、八角(适量)姜(3片)桂皮、香叶(1个、3叶)步骤1/14分步阅读准备食材
2/14烧热水,加葱姜蒜和料酒;焯熟鸡翅、鸡爪捞出备用。
3/14刷螃蟹
4/14开锅蒸10分钟拿出切开备用。胆子大的仙女们,活着剥开、掀盖(我实在下不去手、于是乎还是蒸熟了)
5/14切开的螃蟹、裹玉米淀粉
6/14起锅烧油,煎螃蟹️(可以油炸)
7/14煎土豆条、胡萝卜条(可以油炸)
8/14微煎鸡翅
9/14令起锅烧油,下葱姜蒜、干辣椒、麻椒、八角、桂皮、香叶炒香
10/14加火锅底料和郫县豆瓣酱炒香
11/14将鸡翅、鸡爪、螃蟹倒入锅中翻炒均匀
12/14加入其他配菜,加一勺糖提鲜。加水与食物齐平。 中火焖煮15分钟
13/14撒上香菜,小米辣泼一勺热油。出锅
14/14上“锅”,和你的家人们、小伙伴们开吃吧














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