糯米蛋不仅有着 粽子的香糯并且还有着 鸭蛋的油，不仅特别漂亮，吃起来更是美味有营养工具/原料more生咸鸭蛋(10个)糯米(100克)肉丁30克青豆30克干香菇4个方法/步骤1/13分步阅读

糯米隔夜泡水，

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肉丁加生抽、老抽、料酒、白糖腌制一夜，

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干香菇四朵泡水，

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青豆泡水，

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火腿切丁，

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10个咸鸭蛋洗净备用，

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热锅，倒入少许茶油，

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煸炒除糯米外的其他食材（青豆需提前焯水），

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倒入沥干水分的糯米，

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口味重的可加少许生抽调味，

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炒至8成熟，盛出备用，

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蛋清可以炒青椒吃的！

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酿入糯米食材，冷水上锅蒸50分钟，上汽蒸30分钟。