玉屑小饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-02【导读】:
今天带来的是玉屑小饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more山药(100g)苹果(1个)白糖(10克)糯米粉(150克)白芝麻(80克)食用油(1勺)方法/步骤1/9分步阅读
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1.准备好山药,苹果,白芝麻,糯米粉

2.山药上锅大火蒸15分钟召侵驾,蒸熟

3.把蒸熟的山药和苹果放在料理机里,加点糖和水,打匀

4.逐次加入糯米粉到山药苹果泥中,最后揉成如图所示的面团。需要点耐心,中途会有些粘手

5.揉好的面团切成大小均匀的剂子,然后按扁,争荡讲究一点的,可以先擀成薄饼皮,用玻璃杯按压也可以。

6.锅内下油,小火加热

7.糯米饼宿雁两面裹白芝麻

8.下入油锅,两面煎至金黄,捞出即可

9.软糯香甜的小饼就好了~

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