今天带来的是肉三鲜馅饺子,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more猪肉(300克)韭菜(1小把)食用油(1勺)盐(少许)虾仁(10克（个人口味酌情增减）)面粉(10克（个人口味酌情增减）)香油(1勺)水(1勺)酱油(1勺)方法/步骤1/15分步阅读

将面团和好，醒半个小时，我们趁这个时间去调馅料。

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锅中放入食用油，烧热。冷却备用。

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猪肉剁碎

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虾切丁

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先把猪肉馅放入冷却后的热油，盐，一点酱油，香油搅拌均匀。然后放入切好的韭菜、虾肉再搅拌

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调好后的饺子馅

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面揉光，搓成条

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揪成一个个大小差不多的饺子剂子

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撒上面粉，用手顺时针轻轻搓动，类似于打麻将胡牌的动作

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擀饺子皮

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包好了

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煮饺子，今天一个也没破，耶！

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炸了个辣椒油

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调好的料汁

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开吃