今天带来的是咖喱炒饭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more米饭(1碗（隔夜米饭）)鸡蛋(2个)火腿肠(适量（2个左右))熟什锦蔬菜粒（胡萝卜、玉米粒、豌豆粒）(10克（个人口味酌情增减）)开心果仁(适量（可不放）)咖喱块(50克)食用油(1勺)细盐(适量（2克左右）)黑胡椒粉(适量（2克左右）)方法/步骤1/10分步阅读

准备食材：米饭、鸡蛋、咖喱块、开心果仁、什锦蔬菜粒（提前煮熟）、火腿肠。

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鸡蛋打散。

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咖喱块切成小块暗压，易融化。

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锅内放入适量食用油，倒入打散的鸡蛋，翻炒至熟（翻炒中用锅铲切成小块）。

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倒入米饭（倒入前尽量让米饭打散，不结块，成一粒一粒状）。翻炒，使其充分与鸡蛋混合。

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倒入咖喱块。

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翻炒驼销至咖喱块完全融化，米饭成金黄色。

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倒入熟什锦蔬菜粒、火腿肠。

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翻炒至完全混合（尝下味道，可适量加入盐、黑胡椒粉）。

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装盘篇何财。