韩式裱花一直是我最向往的，奶油霜的制作稍稍复杂，没有时间的我一直想尝试一种简单实用的奶油霜配方，豆沙裱花真真是完全符合我的要求，虽然还是不如正宗的奶油霜细腻逼真，但是对于初学者和业余者，这个是最省时最经济的选择了。工具/原料more白豆沙(（豆沙霜）400克)牛奶(适量)戚风蛋糕(（蛋糕体，6寸）1个)淡奶油(（动物性）300克)色素 适量糖珠适量步骤/方法1/9分步阅读豆沙一点点加牛奶调成软硬适中的豆沙霜。2/9调好的豆沙滴入喜欢的色素拌匀，装入裱花袋。3/9裱出喜欢的花形，网上有简单的裱花视频，裱好的豆沙霜冷冻半小时以上。4/9烤好的戚风蛋糕晾凉均分成2-3片，不喜欢夹心的也可以直接抹奶油。5/9奶油打至7分硬。6/9每片都抹上奶油。盖上另一片，中间也可以加水果。7/9开始奶油抹面，图中的是以前抹的，后来这次我用了一点点紫色色素调出一些奶油抹在最下面，这样的蛋糕体和上面的豆沙花会形成很好的呼应。8/9摆上事先裱好的花，撒上糖珠等装饰。9/9豆沙裱花口感不油腻很清甜。