今天我们来制作好吃的红烧肉，做法简单，一起来看看怎么做的吧！工具/原料more五花肉约500克，姜片适量，料酒适量，食用油适量，冰糖适量，啤酒半瓶生抽适量，酱油适量，八角1个，香叶适量，干辣椒适量，盐适量，鸡精适量炖肉料包方法/步骤1/4分步阅读

我们将五花肉切方块，冷水下锅，加入姜片，料酒，煮出血沫后捞出洗净，控水后备用

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锅中烧油，加入冰糖炒出枣红色，再放入五花肉炒至上色，再放入啤酒和清水

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再放入酱油和生抽，八角，香叶，干辣椒，盐，鸡精，炖肉料包，大火烧开

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大火烧开后，转小火炖至软烂，再捞出料渣，大火收汁，即可开吃啦