西兰花可以和多种菜搭配炒，今天小编给大家带来的是西兰花和火腿炒的方法，一起来看看吧。工具/原料more西兰花(300克)火腿(200克)剁椒5克鸡粉3克白糖3克酱油5ml方法/步骤1/8分步阅读

把西兰花切成小朵再放在开水中焯水备用。

2/8

把火腿切成条备用。

3/8

锅烧六成热，放适量花生油，先把火腿放入锅中小火煎。

4/8

把大蒜籽切碎放入碗里，把辣椒，白糖，酱油也放入碗里搅拌均匀。

5/8

火腿两面都煎好后把焯好水的西兰花倒入锅，加少量盐翻炒均匀。

6/8

倒入调好的酱料。

7/8

最后再加少量鸡粉，翻炒均匀即可。

8/8

成品。简单易学，好看又有食欲。

注意事项

西兰花在炒之前最好焯水，焯水时加少量盐和植物油进去，这样炒出来的西兰花绿油油的，好看有食欲。