五彩绿豆糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-06【导读】:
面包机的功能太多啦!除了能做各种面包,还能做泡菜、酸奶、米酒、果酱、肉松、蛋糕…….好强大的说!今天我们就用她来做一款五彩绿豆糕。美味又有颜值哒!工具/原料more绿豆(500克)糖(80克)玉米油(色拉油)(120克)麦芽糖30克步骤/方法1/13分步阅读绿豆洗净加足够量的水,浸泡一夜。
2/13泡好的绿豆,去皮。冲洗干净。(全家总动员,边看电视边讨论边给绿豆剥皮,不知不觉就剥好了,没有觉得好虐嘿嘿~~)。
3/13、电饭煲加入刚刚没过绿豆的水,开启“豆类”。(没有电饭煲可用蒸锅隔水蒸熟
4/13煮好的绿豆用勺子或硅胶刮刀按压过筛成泥。
5/13得到均匀细腻的绿豆糊。
6/13炒制的工作我们就来交给面包机来做吧!这款粉粉的面包机像不像个青春美少女哈哈~~加入面包机桶内,启动“果酱”程序,系统默认1:15分钟。
7/1330分钟后加入砂糖。
8/13再加入麦芽糖。
9/13程序结束,看状态不满意可再次启动一个果酱程序。(程序结束后我又增加了40分钟)。
10/13炒好的绿豆泥取出,晾凉。
11/13用盘子装50克糯米粉,入微波炉高火45秒,做手粉。
12/13晾凉的绿豆泥均分成40克左右的小圆球。
13/13沾手粉,入模具压出花型。我分了三份,一份加了2克青岚抹茶,一份加了3克红曲粉。













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