今天带来的是椰蓉包,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more砂糖(50g)盐(2g)鸡蛋(1只)黃油(20g)牛奶(120g)高筋面粉(250g)酵母(3g)椰丝(50g)黃油(25g)砂糖(25g)奶粉(10g)蛋液(25g)方法/步骤1/19分步阅读

把椰蓉馅做好备用。

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把面团的材料放入面包桶里，用和面功能和20分钟。（我是用大的面包机，如果是用小面包机和面要加多10-15分钟。）

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把面团揉圆放在碗中用保鲜膜膜着。

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然后放在室温醒发30分钟。

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平均分成8个。

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把面团揉圆。

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把椰蓉馅包进面团。

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用擀面棒擀薄。

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把面团对折。

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然后切两刀。

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整形中

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放在烤盘中

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做另外一种整形。用擀面棒把面团擀薄，在中间切三刀。

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用两手在面团的两端，两手相反用力把面团卷起。

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放在烤盘中。然后发酵50-60分钟。

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把发酵好的面包拿出，涂上全蛋液再放些椰蓉在表面。

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涂上全蛋液再放些白芝麻在表面。

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然后烘烤，下火165度，上火180度，时间是15-18分钟。

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成品