冬至饺子怎么做更好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-07【导读】:
每年冬至,饺子是必不可少的节日饭,这种习俗是纪念医圣张仲景冬至舍药留下的,今天来聊一聊冬至饺子怎么做更好吃。工具/原料more面粉(300克)牛肉馅(300克)冷水150克鸡蛋一个葱姜50克麻油20克盐20克胡椒粉20克卷心菜300克方法/步骤1/6分步阅读牛肉馅加葱姜末,麻油按一个方向搅拌上劲,放入切碎的香菜和卷心菜末搅匀即可。
2/6擀饺皮,包饺子。
3/6面团分块搓长,滚到切成等量的小剂子。
4/6剂子一一粘粉压扁,擀成圆片。
5/6包入适量的馅料,中间先捏紧,再捏紧两边。
6/6开水下锅煮开加点冷水再次煮开,时间大约8分钟左右即可。






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