今天带来的是梅菜肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more腿肉(两块)梅菜(10克（个人口味酌情增减）)冰糖(10克)生抽，老抽，蚝油(适量勺)盐(少许)葱花，洋葱，老姜片(20克)方法/步骤1/14分步阅读

原材料备好 两块腿肉 一盆梅干菜

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梅干菜泡好，洗干净，多洗几次，怕有沙

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开水锅里放香叶八角花椒桂皮等大料 腿肉丢进去煮大约十五分钟 再冲洗干净

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梅干菜洗干净 锅里煮十分钟

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肉晾凉切片

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调汁 生抽老抽蚝油冰糖花椒油麻油适量

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肉片均匀裹上浇汁

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梅干菜放在碗底一层 肉片依次放开 开水锅蒸半个小时（用筷子戳戳可感知是否关火）

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炒一些洋葱撒在上面 加枸杞 加小葱花点缀

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好吃的梅菜肉新鲜出炉啦

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肥而不腻

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隔壁邻居都闻到了

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今天中午就这些菜啦

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吃好赶紧滴 该忙啥忙啥去咯