煮牛肉的做法工具/原料more 牛肉(860克)葱适量姜适量料酒适量山楂适量冰糖8颗姜适量老抽一勺生抽2勺盐3小勺方法/步骤1/11分步阅读

牛肉去脂肪，切小块，泡水去血水

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冷水下锅，加葱，姜，料酒，焯水

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撇去浮沫，焯水5分钟

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用的这个料样

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料包，葱，姜，山楂，重新起锅，煮开

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煮几分钟

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把牛肉放入电饭煲

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料包水也倒进去，莫过牛肉

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加入一勺老抽，2勺生抽，8颗冰糖

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汤粥键，好了，不用管了，20点15开始

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21点40忙完来看，已经跳保温了，筷子能扎透，加3勺盐，小勺。味道淡无所谓，准备做个蘸料，配着吃