今天带来的是干锅牛蛙,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛蛙(3只)大蒜头(5颗)小米辣(2-3个)生姜(3片)干陈皮(少许)料酒(3勺)生抽(3勺)八角(4个)花椒(一点点)紫苏(少许)方法/步骤1/12分步阅读

买来的新鲜牛蛙三只，洋葱，紫苏，香菜

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之前买的陈皮，生姜，干辣椒，八角，花椒

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切好生姜，大蒜，准备切牛蛙

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牛蛙切小块

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锅中烧开水，放入切好的牛蛙，倒入少许料酒

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烧开，捞起牛蛙，将血水洗干净，虑干

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完整的材料

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锅中倒油，烧开，放入生姜，大蒜，干辣椒，小米椒，八角，花椒等香料，翻炒至金黄

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放入虑干的牛蛙翻炒至金黄

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放入料酒，酱油，紫苏，洋葱盖锅，大火至水块烧干

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放入香菜，随便翻一翻

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起锅，开吃啦，太美味辣！！！