腐乳是我国的一道家常小菜，有极高的营养。介绍一下，对人体都有什么益处。工具/原料more腐乳方法/步骤1/6分步阅读

腐乳可以开胃消食。有助于人体的消化。

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腐乳可以补钙。制作腐乳的原材料大豆，含有丰富的钙质。

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腐乳可以补铁补锌，经过发酵后的腐乳，提高了人体对大豆中的铁锌等矿物质的吸收。

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腐乳可以预防贫血。腐乳中含有的维生素B12可以防治人体贫血。

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腐乳可以预防老年痴呆症。

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腐乳可以降低人体中的胆固醇的含量。

注意事项

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腐乳