工具/原料more新鲜薄荷叶(若干)吉利丁片4片糖醇40克椰蓉20克方法/步骤1/9分步阅读

我家种植的薄荷也叫盂县。它闻起来像一种厚厚的牙膏。清香爽口。把薄荷洗净，加水。煮沸10分钟，制成黄绿色液体。

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将100毫升薄荷水倒入量杯中，加入糖醇使水变甜。

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拿出4片吉利丁共20克，用剪刀剪成小块儿放入碗中。再将刚才的100毫升薄荷水倒入碗里。坚硬的吉利丁片会在滚烫的薄荷水中慢慢融化。

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把混合好的液体放进蒸笼里，用蒸汽加热，然后关火。用勺子慢慢搅拌，使明胶和液体混合。

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再加入180毫升薄荷水和少量糖醇，慢慢搅拌，使所有液体成为一个。把搅拌好的液体放在冰箱里冷藏。

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在低温下，液体很快就成了甜品般透明的黄绿色固体。

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用小刀沿着碗的帽三艺边缘小心地画一个圆，把慎夏固体完全取出。切成小块。

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把椰蓉倒在一个干净的无水无油的碗中。将切好的小块儿软糖在碗里打个滚儿沾满椰蓉就好了。

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还等什么？薄国盲荷软糖就做好了。开吃！