大眼睛做凤爪的技艺有得到四川丈母娘的真传，除了香与味，最诱惑我的就属这七彩的颜色了…工具/原料more鸡爪(100克)胡萝卜(120克)黄瓜(30克)洋葱(10克)小米辣椒4克盐1克油3克花椒2克方法/步骤1/6分步阅读

七彩的食材就位啦…

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彩椒、胡萝卜、黄瓜、洋葱切长条，泡椒切一厘米长的小段，放一边备用。

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如上图所示，洗干净。放锅里盖锅盖，煮开后掀开煮十分钟，期间撇去浮沫，拿一个尝下是否煮熟。

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捞出煮熟的鸡爪用水多冲洗几次，直至干净。

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冷开水倒入容器中后，加少许盐和鸡精，倒入众多配料、鸡爪、泡椒水，搅拌均匀后盖盖子。

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当晚做好，第二天晚餐就可以吃啦！怎么样，好吃又好看吧！

注意事项

口味可以根据自己喜好调整泡椒和花椒数量；