牛油果的营养价值很高，可是直接吃并不是所有人都喜欢，做成薯片沙拉，女儿说太好吃啦！工具/原料more牛油果(1个)鸡蛋(1或2个)薯片(若干)黑胡椒粉(适量)千岛酱或沙拉酱(适量)坚果(适量)步骤1/7分步阅读牛油果洗净，对半切开。2/7用水果刀划格子。3/7然后用铁勺划到搅拌盆里。4/7鸡蛋煮熟切丁。鸡蛋比较小，我煮了两个。5/7把鸡蛋丁放入搅拌盆，加入适量千岛酱，拌匀。6/7把坚果放保鲜袋里，用擀面杖碾碎。7/7把牛油果沙拉舀到薯片上，再撒上坚果碎和现磨黑胡椒碎，味道简直太棒啦！