今天带来的是凉拌杏鲍菇,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more杏鲍菇(1斤)小葱(1根)大蒜(4瓣)熟芝麻(1勺)辣椒粉(1勺)孜然粉半勺(10克（个人口味酌情增减）)小米椒(2个)生抽(4勺)醋(2勺)白糖(1勺)盐(1勺)香菜少许(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/6分步阅读

巨好吃的酸辣开胃的凉拌手撕杏鲍

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比肉还要好吃的杏鲍菇

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把杏鲍菇洗净放进电炒锅中，水开上锅大火蒸15分钟左右取出晾凉

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蒸好的杏鲍菇晾凉后用手撕成长条，撕得越细越好。 电炒锅中加入油加热，碗中放入蒜末/小米椒/熟白芝麻/葱花，淋入热油激发香味，

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电炒锅中加入油加热，碗中放入蒜末/小米椒/熟白芝麻/葱花，淋入热油激发香味，再依次加入生抽，醋，糖，盐，孜然粉，麻油拌匀。

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然后淋在杏鲍菇上，撒上葱花，香菜拌匀即可