今天带来的是双色蛋卷,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more西兰花(3克)胡萝卜(3克)配方奶(20克)鸡蛋(2个（单个约50克）)方法/步骤1/12分步阅读

起锅烧水，水开后放入西兰花和胡萝卜，大火焯水3分钟。

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焯完水的西兰花和胡萝卜剁碎。

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蛋清和蛋黄分离。

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蛋清中倒入胡萝卜碎，搅拌均匀。

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蛋黄中倒入西兰花碎和配方奶，也搅拌均匀。

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开小火，平底锅中倒入蛋白液，晃动平底锅，使蛋白液均匀地铺在锅底，焖煎5分钟。

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煎熟的蛋白盛出在菜板上备用。

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同样的方法，把蛋黄液倒入平底锅中，小火焖煎5分钟。

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煎熟的蛋黄放在蛋白上。

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像我这样卷起来。

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切小段。

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一盘颜色鲜艳的双色蛋卷就完成啦。这种蛋卷类的辅食我分享过很多次了，但我觉得今天这份绝对是味道最好的蛋卷之一，咬一口软嫩鲜香，可以拿来给宝宝当早餐，开启元气满满的一天！