鸡腿焖饭的家常做法，味道非常棒，希望自己喜欢。工具/原料more鸡腿(适量)香菇(适量)米(适量)其它配料适量方法/步骤1/8分步阅读

鸡腿洗净去骨切块

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加入料酒，生抽，蚝油，老抽，糖，盐腌制，红椒和黄椒洗净去籽切小丁，泡好干香菇也切成大小一致的丁，姜切丝葱切碎。

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锅内加入姜丝炒香后放入鸡肉翻炒

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炒至鸡肉变色后加入香菇丁，炒匀即可出锅。

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大米淘洗干净放入锅中，水量要比日常煮饭略少一点

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将炒好的香菇鸡肉连汤带肉一起倒入锅中。

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将锅放回电饭煲中，焖煮，程序结束打开锅盖

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趁热翻拌均匀，撒香葱就可以开吃了。

家常菜做法技巧