苋菜可以补充膳食纤维，豆腐补充植物蛋白质，与鱼类谷物一起吃，能提高蛋白质的利用率工具/原料more鳕鱼(40g)豆腐(半盒)苋菜(6根)大米(25g)方法/步骤1/10分步阅读

准备鳕鱼40g，苋菜6根，豆腐半盒，大米25g。

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将鳕鱼切片。

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将柠檬去籽、切片，在鳕鱼中放入柠檬片，揉捏鳕鱼和柠檬片，腌制15-20分钟。

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腌制好的鳕鱼倒入料理机，打成鱼泥。

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苋菜焯水，水沸后再煮1分钟捞出。

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将煮好的苋菜切碎。

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豆腐捣碎。

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适量水倒入锅里，米洗净倒入锅里煮粥，大火烧开后，小火熬煮15分钟。

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加苋菜、豆腐碎、鱼泥搅拌均匀，熬煮10分钟左右即可。

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装盘后即可食用。

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