花雕酒酿焖花蛤的做法，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more花蛤 (750克 )小葱 (5根 )洋葱 (1个 )大蒜 (3瓣 )花雕 (150毫升 )酒酿 (50毫升 )水淀粉(适量 )芝麻油少许白胡椒 少许 生抽 2茶勺方法/步骤1/11分步阅读将花蛤放入较大的容器中，倒入温水。2/11加入海盐，并滴入少许芝麻油，静置3小时让花蛤吐净泥沙。3/11小葱切段。4/11洋葱切丝。5/11大蒜切片备用。6/11热锅，加入蒜片、洋葱丝，煸出香味。7/11倒入花蛤爆炒，烹入花雕酒，酒酿，生抽。8/11盖上盖子焖1~2分钟。9/11焖到花蛤壳都张开后，倒入水淀粉勾芡。10/11放入一些葱段，撒上白胡椒粉调味即可。11/11花雕酒酿焖花蛤就做好了。