今天带来的是龙虾两吃,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more澳洲花龙虾(1只)虾(7只)淡奶(三分之一罐)黄油(50克)糖(2克)蒜沫(少许)洋葱沫(少许)白糖(1勺)葱(3根)料酒(2勺)方法/步骤1/15分步阅读

龙虾转下头 身体部分对半切开去肚子，洗净切成如图块状 虾去壳虾线从背部划一刀，加胡椒粉料酒码味放置20分钟

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龙虾头切开去腮，切成麻将块

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码好味的龙虾以及虾加生粉抓匀

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油温180下龙虾，虾炸置

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炸至这样微黄即可，喜欢香脆可以回锅复炸一次

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起锅放少许油烧热，加入黄油炒至化开加入淡奶，糖，味精，少许盐，中火熬至绸

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中火熬至绸状即可

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然后将炸好的龙虾块和虾倒进去快速翻炒一分钟

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起锅啦，哈喇子已经流了一勺子了

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赶紧趁小黑娃洗锅的时候剁好洋葱和蒜（家里没有葱了有点加葱沫就更完美了）

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锅来了 烧油爆香葱蒜沫，然后下炸好的龙虾头

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炒出香味加入椒盐快速翻炒几下加葱即可出锅

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奶油龙虾先上桌

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椒盐龙虾头闪亮登场

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开吃