自制零食，好吃又好做。工具/原料more冬枣(500克)冰糖(100克)麦芽糖(40克)淀粉适量方法/步骤1/6分步阅读

找一个大盆子，放入冬枣、2勺淀粉以及适量的水，把外皮的杂质搓洗干净，用牙签或者小叉子，在冬枣的表皮上划出纹路。

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把枣核取出，扔掉不用。

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冬枣放入锅子，加入没过冬枣的清水，煮10-15分钟后捞出，用冷水冲洗干净。

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取一个干净的锅子，放入配方里的水、冰糖以及麦芽糖，煮开至糖类融化。倒入冬枣，转中小火熬煮30-40分钟，糖浆变得浓稠，冬枣也明显变软后捞出。

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蜜枣放在学厨烤网上。

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放入烤箱，上下火145度，热风模式，烘烤3小时。晾冷后装入干净的罐子里，密封冷藏保存。

注意事项

枣核一定要取出

烤的时间稍微长点