苦瓜很多人都愿意吃，总觉得太苦了，那味道让人难以接受，但常吃苦瓜能够清火，健脾开胃，所以大家偶尔可以吃点哦。为大家推荐水果苦瓜，口感非常好，用来凉拌味道特别赞，怕苦又需要减肥，肠胃不好的朋友们不妨试试看，效果真的很棒哦。工具/原料more水果苦瓜(1个)红彩椒(1/4个)黄彩椒(1/4个)白糖1.5汤匙苹果醋1汤匙海盐或湖盐0.5汤匙方法/步骤1/6分步阅读

准备食材

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苦瓜切半，去除仔及里面的白色瓜瓤

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之后，切成丝

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撒上盐，搅拌均匀，腌制15分钟之后，倒掉腌汁

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之后，放入彩椒，糖，醋

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摆盘。水果苦瓜，清凉，去火。

注意事项

腌制蔬菜的盐，最好用海盐或湖盐，这样菜不容易塌陷。