好吃不腻！很适合大众！该文章来自豆果美食达人作者小渊圳工具/原料more面粉(500g)西红柿(2个)里脊肉(100克)西葫芦(1个)洋葱(1个)豆腐(两块)木耳(10克)盐(适量)十三香(1勺)耗油(1勺)鸡精(1勺)葱姜蒜(适量)生抽(1勺)老抽(1勺)步骤1/6分步阅读首先和面，500g面粉2g盐【盐是让面更有嚼劲】2/6这步很重要，一定要慢慢一点一点放水，和面时候，将其面和成麦穗形状。这样，不会和出来的面，太软，粘手！【切记这一步】3/6把和好的麦穗面，一起搜！揉成一个光滑的小圆面团！一定要多揉，让面团光滑细腻，不然，你是拉不了长条的面！4/6和好的面团，给它抹植物油，盖保鲜膜醒半个小时后！醒好的面，切成长条，备用！5/6长条面，擀薄，拉开，揪成一小片一小片的正方形，这个时候，发挥大家的奇思妙想！6/6最后开水煮好面，将配菜炒好，把煮好的面放进配菜里，放准备好的调料，翻炒一下即可享受