红枣鸡肝蛋羹怎么做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-14【导读】:
鸡蛋和温水混合,搅拌均匀,过筛,倒入蒸碗中,放入红枣和鸡肝,搅拌均匀,排气,放入蒸锅中,蒸熟。工具/原料more鸡蛋(1个)红枣(1个)鸡肝(120g)方法/步骤1/8分步阅读
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红枣清洗干净,泡软,去核,切碎。
2/8鸡肝清洗干净,切片,倒入清水,挤入柠檬汁,腌制20分钟。
3/8鸡肝、生姜和清水放入锅内,大火,焯熟。
4/8捞出,沥干,切碎。
5/8鸡蛋和温水混合,搅拌均匀。
6/8过筛,倒入蒸碗中。
7/8放入红枣和鸡肝,搅拌均匀,排气。
8/8放入蒸锅中,蒸熟。
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