订阅小青虾怎么做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-23【导读】：
小青虾怎么做法工具/原料more 青虾(1斤)姜15克白糖15克料酒30克小葱3颗油50克盐5克胡椒粉5克酱油10克方法/步骤1/8分步阅读
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虾洗净剪掉腿头，虾背剪开口，这样做的目的是防止虾腿糊锅，更入味
2/8虾头单独放，
3/8葱姜切好备用
4/8胡椒粉，糖，酱油，料酒调成汁备用
5/8热锅冷油下虾头炸出虾油，丢弃虾头
6/8下虾翻炒2分钟，加葱姜继续小火翻炒，防止糊锅。
7/8倒入汤汁，翻炒收汁。要泡饭的话可以加水适量留点汤汁
8/8出锅装盘
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