订阅绿茶面包的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-17将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中， 蛋黄的盆中加入牛奶、油、盐和糖。
2/23将蛋黄混合液搅拌均匀。
3/23再加入过了筛的低筋面粉和绿茶粉。
4/23充分搅拌均匀备用。
5/23将蛋清打起搅拌后加入另外60克糖的三分之一；继续打发蛋清，分次加入另外糖的三分之一。
6/23继续打发蛋白， 加入几滴白醋。
7/23打发好的蛋清能竖立起小三角。
8/23将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中，将它们搅拌均匀。
9/23将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中。
10/23将它们搅拌均匀，倒入所需要的模具中，放入烤箱前先振动两下。
11/23放入预热好170度烤箱中，中下层18分钟。
12/23烤好后拿出来倒扣，稍凉后揭去烘烤布。
13/23面包原料除了黄油外全部放入面包桶中，启动和面程序20分钟。
14/23加入黄油和少许玉米粒，再启动一个和面程序20分钟，拿出来后放入冰箱中冷藏发酵。
15/23一个晚上后面团发酵到2.5-3倍大， 面团发酵完成。
16/23发酵好的面团排气后分割成两个面团， 盖上保鲜膜继续饧发20分钟。
17/23再将面团擀成长条，将刚刚完成的蛋糕一分为二，将一块放在长条的面团上。
18/23将它们卷起来。
19/23放入模具中
20/23将模具放入烤箱中，放入一杯开水，在烤箱中完成二次发酵。
21/23约40分钟后， 面团发酵到模具的八、九分满。
22/23再将它们加盖放入预热170度烤箱中，中下层， 45分钟。
23/23这样绿茶蛋糕面包就完成了，拿出来放凉后再装入袋中保持。
结束以上就是绿茶蛋糕面包的制作方法 希望可以帮到大家
注意事项面包是由普通奶油做成，可以随意加入一点配料。
面包做好后最好放入冷藏发酵。
蛋糕做好后的尺寸是一份为二。
加入一点醋，可以不用再加入化学物等成分。
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