今天小编给大家带来家常菜：排骨番茄面，供大家参考。工具/原料more排骨(250g)青菜(100g)番茄(1个)小葱(1根)姜 2片生抽10g盐少许 鸡精 0.5g鲜面条200g方法/步骤1/15分步阅读

首先把排骨焯水后洗净，锅中倒入适量的清水，放入焯水的排骨，加入葱段和姜片。

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大火煮沸后，转小火炖煮至汤汁变浓的时候。

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把葱段和姜片捞出不要。

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加入生抽调色。

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大火继续煮沸后。

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根据自己的口味，放入适量的盐调味。

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再加入鸡精增加口感。

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大火煮沸后即可关火，把煮好的排骨，盛出备用。

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青菜和番茄先用淡盐水浸泡一会，再用自来水冲洗干净。

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所有的食材都备好后。

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把番茄用刀切成薄片，青菜用刀切开。

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锅中倒入适量的清水，放入鲜面条。

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大火煮至2分钟左右的时候，看见面条变得透明的时候，放入青菜烫熟后关火。

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把煮好的面条捞出沥干水分，放入碗里。

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把煮好的排骨和青菜铺在上面，再码上番茄片，浇上排骨汤就可以享用了。

总结1/1

1.首先把排骨焯水后洗净，锅中倒入适量的清水，放入焯水的排骨，加入葱段和姜片。大火煮沸后，转小火炖煮至汤汁变浓的时候。把葱段和姜片捞出不要。加入生抽调色。大火继续煮沸后。根据自己的口味，放入适量的盐调味。再加入鸡精增加口感。大火煮沸后即可关火，把煮好的排骨，盛出备用。青菜和番茄先用淡盐水浸泡一会，再用自来水冲洗干净。

2.所有的食材都备好后。把番茄用刀切成薄片，青菜用刀切开。锅中倒入适量的清水，放入鲜面条。大火煮至2分钟左右的时候，看见面条变得透明的时候，放入青菜烫熟后关火。把煮好的面条捞出沥干水分，放入碗里。把煮好的排骨和青菜铺在上面，再码上番茄片，浇上排骨汤就可以享用了。

注意事项

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