下奶汤的做法大全工具/原料more鲫鱼(1斤)豆腐(适量)葱姜蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)枸杞(7粒)方法/步骤1/6分步阅读

第一步，洗干净鲫鱼，一定要一定要把鱼肚子上面那个黑膜洗干净，这个是防止做出来的鱼汤有腥味

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这步很重要，一定要放一点点的油哦，一点点就够了，多了鱼汤出来会很油很腻

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适量的葱姜蒜

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豆腐切成块，放入鱼汤中

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闷住盖子，再中小火煮30分钟，然后放入适量的盐，可以自己尝尝味道，然后再闷十分钟左右，出锅

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这个是鱼汤的颜色，如果感觉清的可以再煮一会，因为煮的时间越长，汤越浓，越鲜