鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。下面介绍鲍鱼海参鸡汤做法。工具/原料more鲍鱼(2只)海参(4个)鸡腿肉(2只)盐适量姜适量胡椒粉适量方法/步骤1/11分步阅读

准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。

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将鸡腿肉切小块、姜切片。

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将已浸泡好的海参切块。

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鲍鱼已经洗干净，还需要再将清洗一次。

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将鸡腿肉姜片放入压力锅。

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再将鲍鱼、海参一同放入。

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注入小半锅清水。

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盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。

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半小时后打开锅盖，再次大火煮沸，同时将浮油隔掉。

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最后加入适量盐与胡椒粉进行调味，熄火，就可以起锅了。

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鲍鱼海参鸡汤就炖好了。

注意事项

海参提前几天浸泡然后清洗干净。

鲍鱼本身也是清洗干净的，但煮之前还需要再清洗一次。

加入姜可去除腥味。