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    水煮肉片的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-25
    【导读】:
    水煮肉片是一道正宗的川菜,制作简单,味道属于麻辣。男女老少皆宜,很好的下饭菜工具/原料more猪肉(300克)金针菇(适量)猪血(1块)豆腐(适量)青笋(2根)生粉20克花椒15克盐1勺姜1块料酒1勺香菜3根葱2根干辣椒15克蒜3瓣郫县豆瓣2勺步骤/方法1/7分步阅读肉切片,用生粉,料酒,盐,腌制2/7准备材料如图3/7准备如图,金针菇青笋尖,洗净备用4/7将青笋尖金针菇,用开水煮熟,放入碗底5/7锅内放油烧熟炒香除大辣椒之外的一半辅料6/7加入适量水烧开,放下姜,肉片煮一分钟之后,再放入血块豆腐煮五分钟放入葱段起锅7/7最后在面上,放入蒜碎花椒,海椒面,大辣椒,锅烧红放油烧熟淋在辅料上面摆上香菜
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