今天带来的是年年有鱼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more桂鱼(一条)干贝(50克)小蕃茄(二只)葱姜(30克)食用油(一勺)生抽(二勺)醋(一勺)糖(一勺)方法/步骤1/11分步阅读

美食说出 “新年好 ” 年年有鱼（余）

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食材：新鲜桂鱼 干贝，葱姜

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干贝先用黄洒浸泡

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洗净挂鱼，装盘上蒸锅，配上泡发后的干贝（水开蒸20分钟左右，看鱼大小）

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做料汁用生抽，鱼汁二勺

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加醋糖，各一勺再加点温水

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锅中先上姜丝再放油

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再放葱丝

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再下料汁烧开即可，也可留一点蒸鱼汤加入少许

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将蒸熟的干贝略撕一下后，蒸好鱼上淋上料汁（取掉蒸时的大块葱姜）

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年菜新年好 年年有鱼（余）上桌吉祥喜庆